[누리아띠828호]고급이 아니라 불법입니다

7월14일은 상어 인식 증진의 날(Shark Awareness Day)입니다. 올해도 환경운동연합은 샥스핀 요리를 판매하고 있는 특급호텔 7곳에 질의서를 보내 샥스핀 판매 지속 여부를 물었습니다. 샥스핀 요리를 판매하는 호텔은 롯데호텔 서울, 롯데월드 롯데호텔, 서울 신라호텔, 그랜드워커힐 서울, 코리아나호텔, 웨스틴조선 서울, 조선팰리스까지 총 7곳이었습니다. 향후 판매 계획에 대해서는 서울 신라호텔만 답을 했습니다. 신라호텔은 상어지느러미 대신 건전복을 사용한 대체 메뉴를 개발하고 있으며, 궁극적으로 샥스핀을 사용하지 않는 것을 목표로 하고 있다고 합니다.

상어를 포획하는 원양어선은 관리 감독을 피해 다니며 최대한 많은 조업을 목표로 불법 어업을 일삼고 있습니다. 불법 어업 선박에서 일하는 노동자들은 끔찍한 인권 침해에 노출되어있습니다. 올해 미국으로부터 해산물 수입 금지 조치를 당한 중국의 롱싱629선단 기억하시죠? 지난 2019년 샥스핀 조업을 하던 선원들이 호흡 곤란 등 이상 증세를 보였지만 제대로 치료를 받지 못한 채 사망했고 결국 바다에 수장된 사건입니다. 선원들은 하루 18시간 이상의 강도 높은 노동을 하고 1년에 15만원을 받았습니다. 당시 환경운동연합은 이 사실을 적발해 언론에 알리고 선원들의 귀향을 돕기 위한 모금도 했습니다. 하지만 지금도 먼바다 위에서는 장시간 노예 노동에 시달리는 선원들이 불법 어선에서 샥스핀 조업을 하고 있습니다.

샥스핀 요리는 국제사회에서도 금지되는 추세입니다. 미국에서는 13개주가 샥스핀 유통을 금지하고 있으며, 아시아를 제외하면 샥스핀 최대 수입국이었던 캐나다는 2019년 6월부터 샥스핀 수출입을 금지했습니다. 중국에서도 2013년부터 공식 연회 메뉴에서 샥스핀을 제외했습니다. 중국의 농구스타 야오밍은 2006년부터 멸종위기종 보호 운동을 하면서 샥스핀을 먹지 않겠다고 선언한 바 있습니다. 세계적으로도 멸종위기종 상어와 샥스핀 조업의 비윤리성에 대한 관심은 점점 높아지고 있습니다.