계면활성제
세제의 주성분으로서 때를 빼는 작용을 하는 것이 계면활성제이다. 계면
활성제는 물과 기름, 물과 때 등의 경계면에 들어붙어 녹기 쉽게 하는 작용
을 한다. 계면활성제는 한 개의 분자 중에 친유기(기름에 녹기 쉬운 부분)
와 친수기(물에 녹기 쉬운 부분)를 지니고 있어 이것이 세탁작용을 한다.
괄 도