생활환경 관련자료

[학술대회]세계화ㆍ먹거리ㆍ식품안전 – 탐욕과 금욕의 사이(식욕의 문명화과정)

2728_이시재-탐욕과 금욕의 사이.hwp

자료목차

1. 서론
2. 서양의 식욕문명화에 대한 이론
3. 식금욕의 비교분석
3.1 중국의 음식문화에 있어서 탐욕과 금욕
3.2 인도의 음식문화에 있어서 탐욕과 금욕
4. 논의
5. 맺음말

글 : 이시재 (가톨릭대학교, 사회학)
자료출처 : 한국환경사회학회

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