생활환경 관련자료

패스트 푸드의 문제점

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2539_fastfood(2003-07).pdf

자료목차

Ⅰ.조사개요
1.조사 배경 및 목적
2.조사 내용 및 방법
3.조사대상
4.조사기간
5.시험검사

Ⅱ.일반현황
1.영양의 개념
2.영양표시 제도
3.소아비만

Ⅲ.패스트푸드의 영양함량 조사
1.영양함량 분석
2.영양표시 실태

Ⅳ.어린이 패스트푸드 섭취실태 조사
1.간식섭취 실태
2.패스트푸드 섭취 실태
3.체형에 대한 관심도

Ⅴ.햄버거의 위생성

Ⅵ.문제점 및 개선방안
1.열량 지방이 낮은 메뉴 개발 필요
2.패스트푸드의 영양성분 표시 필요
3.균형잡힌 식생활 확립을 위한 영양교육 강화 필요

Ⅶ.결과조치

[별첨1]조사대상 품목
[별첨2]세트메뉴의 영양함량 시험결과
[별첨3]미생물 시험 결과

자료출처 : 한국소비자보호원

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