생활환경 관련자료

에너지원별 절약방법 – 취사에너지

[취사에너지]

– 압력밥솥을 사용하면 조리시간이 3분의 1가량 줄어듭니다. 일반 냄비에서는 100℃이상 끓기 어
렵지만 압력솥은 압력이 동시에 70∼90% 이상 증가하므로 끓는 온도도 115∼170℃ 까지 올라갈
수 있거든요.
– 밑바닥이 넓은 조리기를 사용하면 열의 흡수가 잘 됩니다.
– 불꽃의 크기는 조리기에 따라 알맞은 크기로 조절합니다. 불꽃이 조리기의 밑바닥 바깥으로 올
라오면 낭비되고 있는 것입니다.

출처 : 에너지시민연대

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