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[6월 산들밥상교실] 매실 따고,, 장아찌 담았아요!

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6월3일(일) 산들밥상교실을 진행했습니다.

산으로 들로 찾아가는 건강한 삶, 안전한 먹을거리 “산들밥상교실” 두번째 주제는 매실입니다.
매실차, 매실장아찌 등 매실를 활용한 건강식품은 많이 알려져 있지만 
전문가 선생님의 지도로 더 맛좋고 영양가 높은 매실장아찌 담을 법을 배웠습니다ㅎㅎ  
날씨가 워낙 더워서 오후에는 야외 활동이 조금 힘들었지만
그늘에서 쉬며 파전에 수제막걸리를 즐기면서 담소를 나누며 향후 계획도 함께 세웠습니다.  

아.. 점심때 주영윤선생님께서 끓여주신 민물새비애호박국은… 
아주아주 시원~~하고… 별미 중 별미였지요~~ 

admin

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